第二天清晨，魏紫醒时家里又没人了。
果然，早起摆摊这种累活她只会嘴上说说，真要叫她早起走路还是算了吧。
洗漱完了之后，魏紫照例去锅里拿早饭。看见那熟悉的地瓜，她都要犯吐了！上一次有这种反应还是减肥期连吃了半个多月的鸡胸肉。地瓜本就不是她爱吃的东西，就是吃三顿她都受不了，别说这是顿顿吃了。
魏紫有些纠结，早饭没吃张苗她们回来肯定就能看到，可是要让她吃下去或者丢掉，就还挺为难的。想了一会，看到就看到吧，反正委屈什么都不能嘴。
闪身进空间后，盯着满满的冰箱，发现她现在并不想吃拌面也不想吃扁肉，她现在只想吃一口芋饺，故乡味的芋饺。
芋饺是她老家本地有名的美食，记得当年早起去学校时，妈妈总会给她端上一碗热腾腾的芋饺。
那时每天都在剁馅声中醒来，眼睛还困得睁不开的时候，耳朵却已清醒。拨开窗帘一看，就会发现窗外还是一片漆黑。那时一直疑惑芋子是怎么幹成皮的，也一直疑惑老妈到底是几点起的。
长大后，终于从老妈手里学到了这门手艺，也终于……老妈再也不做这个芋饺了！她只会欣慰的说:以后的芋饺都由你来做。想到芋饺繁琐的步骤，魏紫流下了悔恨的眼泪——呜呜
从往事中回神过来后，魏紫仔细想了想制作的步骤，大概在脑中模拟一遍后，就开始上手制作了。其实她也不是单纯的嘴馋，主要是芋饺也很方便拿来售卖，没错！
魏紫先是拿出一块猪肉解冻，再拿出一只穿来前一天买的的鸡来熬汤底。
鸡先切块焯水，洗干净后放入高压锅，加入姜片，再加入盐和料酒开火焖一会，当可以闻到很浓烈的料酒味道时，就可以加入开水和泡发好的竹荪，最后盖上锅盖。
随后将老家寄来的芋子洗干净上锅煮，煮的时候就在感慨，当时一麻袋芋子放厨房时，老妈还嫌乱吩咐要搬到客厅角落去，结果当时在看电视并没把这句话记心里，现在庆幸还好没搬！
芋子煮好后，放入凉水中趁热剥皮。剥完后将芋子放入揉面团的碗中压成泥状。之后往芋泥中加入地瓜粉和适量的水揉成面团放着待会用。
随后将解冻好的猪肉割一块纯瘦肉下来，放在搅拌机中搅碎，然后取出碎肉装到一个塑料袋里，放在案板上，用擀面杖使劲的敲打，直至敲打成泥状方可。当然最好是整块肉用木锤敲成肉泥，但这个法子她拒绝。
当敲打完毕后，再往肉泥里加入苏打粉和盐水，然后用双筷子快速的搅拌，使肉泥上劲。
准备完这种扁肉馅后，她还要准备一个混合馅的。混合馅的简单多了，将带点肥肉的猪肉绞碎后，再把香菇大葱也给切碎，然后混合在一起，加入盐、耗油和糖之后搅拌均匀。
等到馅料都齐了后，魏紫就开始准备芋饺皮了。
芋饺皮也是类似饺子皮，但是要更小些。魏紫将芋团切成一个个小小的芋团，然后用手掌压扁，再用筷子将肉泥搅起一个小丸子，包进芋饺皮中，捏成三角形，下锅煮熟。混合馅的也是如此。
最后在煮的时候，调个汤底。这次有煮鸡汤所以汤底很简单，只须盛碗鸡汤，倒入煮好的芋饺，然后加上辣椒油即可。若是没有鸡汤汤底，则需要舀大半碗煮芋饺的汤，然后放入盐、鸡精、辣椒油和醋即可。
芋饺虽然步骤繁琐还费时，但魏紫还是想教给张苗他们。毕竟他们学会了之后，她就再也不必动手做了。
当吃到第一口芋饺时简直是热泪盈眶，真的没想到还能吃到芋饺，有生之年啊！
“恭喜宿主完成厨房内制作第二份食物的任务，请继续努力”