风雪而生文学网>玄幻>我在校园文里开面馆[美食] > 中秋盛宴 菱角粥、啤酒鸭、炒田螺、清蒸大闸蟹……
    中秋佳节将至,除了月饼,桂花糕便是送人的首选,冬记面馆的桂花糕盛极一时。绿豆糕虽然没有节日气氛加成,但其神奇的效果仍然虏获了食客们的心。

    至于为什么要在一家面馆买糕点——

    大概这就是网络热度的实时效应了吧。

    尤其是买了桂花糕和绿豆糕的第一批客户在网上po出买家秀后,看到网友们的真实反馈,一些认定冬记面馆营销的人也被勾起食欲,想去偷偷购买,一些外地网友甚至想找本地人代购,但这些人注定是要失望而归了。

    糕点的售罄速度远快于网友们的行动力,嘴馋且无奈的网友只能在网上强烈呼叫冬记面馆的店主:“求加货!求网店!”

    网店肯定是没有这么快的,事实上,忍·冬记面馆店主·冬根本没发现网上的异常,她此时正在准备今晚的晚饭。

    这是她来到这个世界后过的第一个中秋节。

    中秋节以月之圆兆人之团圆,古人多以此节寄托思念故乡,思念亲人之情。

    对忍冬来说,她没有故乡,也没有亲人,唯一与她有着亲情联系的,可能就是楚霜了。

    自上次忍冬给楚霜送去茶叶蛋后,两人间似乎达成了某种默契。楚霜三人组来冬记面馆的频率明显提高,两人也不是每次都有对话交流,但一个眼神之间,却与之前不闻不问的情况大相径庭。

    今晚她邀请了楚霜三人一起到面馆赏月过节。

    中秋节的传统美食多种多样,月饼、桂花酒……数不胜数,但今天忍冬要做的是家宴,她从其他传统食物中选定了几样:板栗、菱角、鸭子、南瓜、炒田螺、大闸蟹,还有秋分时节的应季时蔬:秋碧蒿。

    广式汤讲究熬制时间长,慢慢熬才能熬出老火靓汤。所以忍冬第一道菜准备先把板栗炖鸡汤做出来。

    在锅中加入清水,将焯好水的鸡块及去掉外壳、衣膜的板栗仁、葱段、姜片、料酒一起放入锅中,小火慢炖40分钟后加盐调味即可。

    这一道板栗炖鸡汤讲究原汁原味。熬一锅汤,除了基本的材料,就只加盐进去,再就是加点姜片去腥。

    考虑到不同人的饮食习惯,忍冬准备了两种主食:菱角粥和老南瓜烧糯米饭。

    菱角粥是以菱角为主料制作的药膳,清热利湿,很适合在这种高温天气食用。

    其做法也简单,将菱角煮熟后去壳取肉,切碎。粳米洗净加水煮至米粒开花时,放入菱角肉粒煮成稀粥即可。

    在忍冬正把糯米饭拿去老火炉上蒸的时候,面馆外传来了少年人们的嬉闹声。

    周明月和丁飞白两人走在前面打打闹闹,后面跟着慢悠悠的楚霜,少女依旧是一副冷冷酷酷的模样,但比之从前却多了一分人情味。

    见到出门相迎的忍冬,周明月和丁飞白两人眼睛一亮,飞奔着跑了过来,楚霜也不自觉加快了脚步。

    “老板姐姐!”周明月一如既往的热情,“反正咱们在家也没啥事,就寻思着早点过来,看看有没有什么需要我们帮忙的。”