面饼有了，肉酱有了，还差蔬菜包和调料包。
不过蔬菜就算了，这个影响不大。
更何况大冬天的本就没有什么新鲜蔬菜不说，制作起来也费时费力。
主要再把材料包给好好弄一下，毕竟这个关乎口味！
而材料包里最重要的一味便是味精了。味精是把香菇和虾仁洗净切好，小火炒干水分。
然后再在出锅前加些紫菜煸炒提鲜。
最后杵成粉末即可。
由于这次葱、姜、蒜也需要切片烘干水分，索性便把这几样都一起放入烤窑里用中小火烘培去了。
而八角、胡椒、小茴香和花椒等物则用这里的土方法，也就是和过筛后的细土一起炒制。炒熟后只需筛掉细土，便是干干净净既熟且香的原材料了。
据说那边县衙里正在炒制的救灾粮食也是用的这种方法，说是不易糊。
李月贞想想确实挺有道理的，上辈子在炒花生和瓜子的锅里放些沙子不就是这种原理吗——受热均匀！
过筛后她还特意拿起香料仔细看了看，嗯嗯，是很干净。
如果量产，这还真不失为一个好法子。
待到所有香料焙干水分后，分次投入小磨研磨。
研完用罗筛过滤，过滤不下去的较大颗粒则再次投入石磨。如此几次三番下来，精细无比的材料面也就制作完成了。
“来，先泡上一碗尝一尝。”
……嗯嗯。
该站采集不完全,请百度搜索''''格！！格！！党！'''',如您已在格！！格！！党！,请关闭浏览器广告拦截插件,即可显示全部章节内容!
【本章阅读完毕，更多请搜索读书族小说网;https://kpc.lantingge.com 阅读更多精彩小说】