乔明把兔子盛出锅，赵伟进屋找了个盆，把一整壶开水倒了进去，将酒坛子泡在了里面。
他向乔明解释：“温一下，酒香味儿更纯正。这酒酿的时候会产生一些甲醇，用热水一烫就挥发了。”
话说着，赵伟掐算好了烫酒时间，准时把酒坛提了出来，小心翼翼的开了封。
一股诱人的馥郁芳香顿时飘荡开来，令人精神随之一震。
“好香！”乔明由衷的赞了一句。
赵伟提起酒坛把酒倒入杯中，这状元红酒液是琥珀色的，透明澄澈，很纯净。
“来吧，趁着温度刚好，尝尝。”赵伟递上一杯。
乔明接住杯子，先浅泯了一口，仔细尝了尝，这酒口感很香醇，酒液也顺滑，但奇怪的是，乔明却无法形容这酒的味道。
酒液刚入口时有些甜中带苦，咽下去又会有一丝酸涩，酒精本身还带着辛辣，酒气回荡在口中又莫名其妙多了一点鲜？
乔明把自己的感受跟赵伟说了。
赵伟眉头一挑，很惊讶的样子：“这就是这状元红的特点，酸，甜，苦，辛，鲜，涩，所有的味道集于一体，口感醇厚复杂。你这小子嘴还挺毒的，这么复杂的口感都让你给尝了个透，我这酒没白挖啊。”
赵伟来的时候就存了比一手的心思，要不是老木匠非说乔明的酒比他的好，他才不舍得往外拿呢！
两人边吃边聊，这兔肉也棒极了，肉质滑腻爽口，大概是野兔多运动，吃起来很有嚼劲，但却不似牛肉那样容易塞牙，总之就是好吃！
喝着香醇的状元红，吃着红烧兔肉，绝对是人间一大美事！
一坛状元红很快就见了底，这酒虽然喝着温润，但上起头来也是毫不客气，乔明已经开始晕晕乎乎的了。
他晃晃悠悠的去油炸了一盘花生米，又去酒窖拿了一坛桑葚的神仙醉。
虽然状元红好喝，但他的神仙醉才是人间绝味！
赵伟的酒量比乔明强多了，他就等着乔明拿酒呢，他倒要看看，老木匠嘴里说的，比他酿的还好的酒到底是个什么滋味儿！
他迫不及待从乔明的手中接过了酒坛子，抱在怀里就打开了盖子。
桑葚的果香扑面而来。
“果酒？”
赵伟的两个眉毛都快拧成了麻花，他纯手工酿制的粮食酒，还能比不过果酒？